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SECONDI DI CARNE CHE NON TI ASPETTI…

sformato di zucca

Dettagli

Data: 3 ottobre 2018
Ora: 19:00 - 22:00
Durata: 3 ore
Prezzo: €85
Location: Ca’ puccino
Chef: Eva Golia

PIANO DIDATTICO

 

Faraona della borgogna disossata e farcita

Guancia di maiale morbidissima

Burger di manzo tibetano: lo yak, senza colesterolo

Crema di patate alla vaniglia

Sformato di zucca al forno con emulsione al lampone

 

Corsi di cucina, la scuola e' disponibile per attivita' su richiesta per le aziende, sviluppando concept personalizzati per team building, eventi trade, presentazioni prodotto, per i privati, organizzando feste di compleanno, addii al nubilato, lezioni private o a gruppi. Il calendario dei corsi può subire dei cambiamenti e le lezioni possono essere annullate in caso non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti. Per maggiori informazioni scrivi a info.scuoladicucina@mondadori.it o chiama il martedì o il giovedì dalle 14.00 alle 18.00 al numero 02 75 42 33 00

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