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RISOTTI PERFETTI

Risotti

Dettagli

Data: 19 settembre
Ora: 19:00 - 22:00
Durata: 3 ore
Prezzo: €69
Location: Ca’ puccino
Chef: Eva Golia

PIANO DIDATTICO

 

La riserva naturale San Massimo è area naturale protetta: vi si produce un riso integro da ogni genere di contaminazione considerato dagli chef italiani tra i migliori sul mercato

 

Risotto al baccalà mantecato agli agrumi

Risotto mantecato al limone, burrata e polvere di capperi

Risotto al vino rosso e uva bianca con cialda di parmigiano

Risotto mantecato con toma piemontese e riduzione di balsamico ai fichi

 

 

Grazie alla Riserva San Massimo per l’eccellenza del prodotto con il quale ci permette di fare questo interessante corso

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La scuola e' disponibile per attivita' su richiesta: team building, feste di compleanno, lezioni private, lezioni a gruppi, attività legate al mondo della cucina e non solo.

Le lezioni possono subire dei cambiamenti o essere annullate se non viene raggiunto il numero minimo di partecipanti. Per maggiori informazioni scrivi a info.scuoladicucina@mondadori.it o chiama da lunedi' a venerdi', orari 14.00 / 18.00 il numero 02 75 42 33 00

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