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PASTICCERIA CON LE MELE e IRRESISTIBILI PASTE FATTE A MANO

Dettagli

Data: 19 ottobre
Ora: 10:30 - 18:00
Durata: 7 ore
Prezzo: €120
Location: NEFF Collection Brand Store, Via Lazzaretto, 3 - Milano 20124 - Italia
Chef: Paola Sgadari e Patrizia Riggi

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PIANO DIDATTICO

 

Dalle 10.30 alle 13.30

Strudel di mele classico ma fatto a regola d’arte

Crostata alsaziana con la panna acida

Terrina di crespelle alle mele

Torta fine alle mele

 

Dalle 15 alle 18

Cavatelli di semola fatti a mano con ragù bianco di salsiccia

Lasagnette di farro con salsa di pomodoro, basilico e pecorino

Strascinati con impasto al vino rosso, pesto di broccoli e crescenza

 

Durante la pausa pranzo ogni partecipante è libero di organizzarsi a piacere

Corsi di cucina, la scuola e' disponibile per attivita' su richiesta per le aziende, sviluppando concept personalizzati per team building, eventi trade, presentazioni prodotto, per i privati, organizzando feste di compleanno, addii al nubilato, lezioni private o a gruppi. Il calendario dei corsi può subire dei cambiamenti e le lezioni possono essere annullate in caso non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti. Per maggiori informazioni scrivi a info.scuoladicucina@mondadori.it o chiama il martedì o il giovedì dalle 14.00 alle 18.00 al numero 02 75 42 33 00

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