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Crostacei, molluschi e pesci con la coda

Dettagli

Data: 10 luglio
Ora: 19:00 - 22:00
Durata: 3 ore
Prezzo: €79
Location: NEFF Collection Brand Store, Via Lazzaretto, 3 - Milano 20124 - Italia
Chef: Eva Golia

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PIANO DIDATTICO

Un menu interamente dedicato al pesce, come pulirlo,  renderlo morbidissimo e imparare nuove ricette per l’estate

Cocotte di acciughine freschissime, zucchine e pesto al limone

Riso piccante con mazzancolle, finocchietto e lime

Polpo morbidissimo al pesto di capperini

 

Il prodotto ittico sarà fornito dalla Pescheria Spadari e le preparazioni saranno degustate al termine della lezione, accompagnate dai vini dell’azienda CiuCiu

Corsi di cucina, la scuola e' disponibile per attivita' su richiesta per le aziende, sviluppando concept personalizzati per team building, eventi trade, presentazioni prodotto, per i privati, organizzando feste di compleanno, addii al nubilato, lezioni private o a gruppi. Il calendario dei corsi può subire dei cambiamenti e le lezioni possono essere annullate in caso non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti. Per maggiori informazioni scrivi a info.scuoladicucina@mondadori.it o chiama il martedì o il giovedì dalle 14.00 alle 18.00 al numero 02 75 42 33 00

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