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MENU DI TERRA CON DEGUSTAZIONE VINI ITALIANI

Gamma

Dettagli

Data: 15 aprile
Ora: 19:00 - 22:00
Durata: 3 ore
Prezzo: €79
Location: NEFF Collection Brand Store, Via Lazzaretto, 3 - Milano 20124 - Italia
Chef: Giacomo Edoardo Salmoiraghi

Corso di cucina per imparare nuove ricette e con i suggerimenti dello chef sommelier Giacomo Salmoiraghi, quali i vini migliori da abbinare, questo il menu che preparerete insieme

 

PIANO DIDATTICO

 

Tartare affumicata al cedro del libano e tris di maionesi (tuorli, acciughe, senape)

Aglio olio e peperoncino in spaghetti su letto di fonduta al parmigiano reggiano

Ricotta setacciata al cacao sotto crumble di amaretto e caramello d’arance

 

 

Prodotti offerti dall’Azienda Agricola Ciù Ciù 

Corsi di cucina, la scuola e' disponibile per attivita' su richiesta per le aziende, sviluppando concept personalizzati per team building, eventi trade, presentazioni prodotto, per i privati, organizzando feste di compleanno, addii al nubilato, lezioni private o a gruppi. Il calendario dei corsi può subire dei cambiamenti e le lezioni possono essere annullate in caso non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti. Per maggiori informazioni scrivi a info.scuoladicucina@mondadori.it o chiama il martedì o il giovedì dalle 14.00 alle 18.00 al numero 02 75 42 33 00

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