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FINGER CHRISTMAS. ANTIPASTI FACILI E GOURMET PER FESTEGGIARE IL NATALE

Tartare

Dettagli

Data: 22 dicembre 2017
Ora: 19:00 - 22:00
Durata: 3 ore
Prezzo: €79
Location: Ca’ puccino
Chef: Eva Golia

PIANO DIDATTICO

Morbido di foie gras aromatizzato su piccole tartine dolci
Macaron con salmone e crema all’aneto Scrigni di pasta phillo farciti con Bleu d’Aoste, miele alla polvere di senape
Bicchierini con crema di zucca caramellata con quenelle di crema salata crumble di amaretti
Piccola tartare di fassona con crema di tartufo e uovo di quaglia

Corsi di cucina, la scuola e' disponibile per attivita' su richiesta per le aziende, sviluppando concept personalizzati per team building, eventi trade, presentazioni prodotto, per i privati, organizzando feste di compleanno, addii al nubilato, lezioni private o a gruppi. Il calendario dei corsi può subire dei cambiamenti e le lezioni possono essere annullate in caso non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti. Per maggiori informazioni scrivi a info.scuoladicucina@mondadori.it o chiama il martedì o il giovedì dalle 14.00 alle 18.00 al numero 02 75 42 33 00

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