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FINGER CHRISTMAS. ANTIPASTI FACILI E GOURMET PER FESTEGGIARE IL NATALE

Tartare

Dettagli

Data: 22 dicembre 2017
Ora: 19:00 - 22:00
Durata: 3 ore
Prezzo: €79
Location: Ca’ puccino
Chef: Eva Golia

PIANO DIDATTICO

Morbido di foie gras aromatizzato su piccole tartine dolci
Macaron con salmone e crema all’aneto Scrigni di pasta phillo farciti con Bleu d’Aoste, miele alla polvere di senape
Bicchierini con crema di zucca caramellata con quenelle di crema salata crumble di amaretti
Piccola tartare di fassona con crema di tartufo e uovo di quaglia

La scuola e' disponibile per attivita' su richiesta: team building, feste di compleanno, lezioni private, lezioni a gruppi, attività legate al mondo della cucina e non solo.

Le lezioni possono subire dei cambiamenti o essere annullate se non viene raggiunto il numero minimo di partecipanti. Per maggiori informazioni scrivi a info.scuoladicucina@mondadori.it o chiama da lunedi' a venerdi', orari 14.00 / 18.00 il numero 02 75 42 33 00

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