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DUE CUORI E UN FORNELLO: CAMPI IN FIORE

vellutata di zucca

Dettagli

Data: 3 maggio
Ora: 19:00 - 22:00
Durata: 3 ore
Prezzo: €135
Location: NEFF Collection Brand Store, Via Lazzaretto, 3 - Milano 20124 - Italia
Chef: Stefano Grandi

PIANO DIDATTICO

 

Gli asparagi bianchi e verdi il primo al vapore con il grana padano

Il secondo ripassato in plancia e mozzarella di bufala in carrozza con acciuga

Uova borragine e pane con cipollato fresco

Risotto all ortica e pesce persico

Vellutata di piselli con burrata

 

 

 

prezzo valido per 2 persone

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