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Cucina per due: due cuori e un fornello

salmone marinato

Dettagli

Data: 8 marzo
Ora: 18:00 - 22:00
Durata: 4 ore
Prezzo: €135
Location: NEFF Collection Brand Store, Via Lazzaretto, 3 - Milano 20124 - Italia
Chef: Stefano Grandi

PIANO DIDATTICO

 

Triangolino di pasta di mille foglie in farcia di pollo al curry, uvetta e mele verdi
vellutata di gambi di carciofo e la sue chips con riduzione di cinar

Lingotto di salmone marinato in soluzione satura di acqua e zucchero con acqua di cetriolo e la sua schiuma

Cubo di maccu di pasta e fave gialle, impanato e fritto
biscotto salato e marmellata di zucca mantovana con nebulizzata di vino rosso

 

 

prezzo valido per 2 persone

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