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ABC pasticceria – I dolci per la colazione

ABC pasticceria - I dolci per la colazione

Dettagli

Data: 12 novembre 2016
Ora: 11:00 - 14:00
Durata: 3 ore
Prezzo: €65
Location: Ca’ puccino, Piazza Armando Diaz, 5 - Milano - Italia
Chef: Alice Balossi

Il prezzo comprende: 1 grembiule, il ricettario, un quaderno per gli appunti, materie prime.
Durante il corso è prevista la degustazione finale dei piatti preparati in abbinamento con vini italiani

 

 

PIANO DIDATTICO

La pasta frolla e le masse montate al burro

Crostata di mele

Crostata di pasta brisè e crema pasticcera

Plumcake con farina integrale e frutta secca

Torta alle carote

Ciambella al cacao con glassa al cioccolato

Crostata alla ricotta e cioccolato fondente

Plumcake all’arancia

Banana bread

Torta mordida pere e cioccolato

Corsi di cucina, la scuola e' disponibile per attivita' su richiesta per le aziende, sviluppando concept personalizzati per team building, eventi trade, presentazioni prodotto, per i privati, organizzando feste di compleanno, addii al nubilato, lezioni private o a gruppi. Il calendario dei corsi può subire dei cambiamenti e le lezioni possono essere annullate in caso non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti. Per maggiori informazioni scrivi a info.scuoladicucina@mondadori.it o chiama il martedì o il giovedì dalle 14.00 alle 18.00 al numero 02 75 42 33 00

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