Il prezzo comprende: un grembiule, il ricettario, un quaderno per gli appunti, le materie prime.
Durante il corso è prevista la degustazione finale dei piatti preparati in abbinamento a vini italiani.
Piano didattico:
Pizza e focaccia: impasti base
Crescente al prosciutto crudo
Focaccia di Recco al formaggio
La pilassadiere della Provenza
Focaccia salentina con pomodorini e origano
Pizza con farcie diverse: classica, con passata di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico, provola affumicata e speck; con stracchino e mortadella, crudo, rucola e stracciatella
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