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IL MANZO A TAVOLA: POCO MA ECCELLENTE

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Dettagli

Data: 20 febbraio
Ora: 19:00 - 22:00
Durata: 3 ore
Prezzo: €85
Location: Ca’ puccino
Chef: Eva Golia

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PIANO DIDATTICO

L’utilizzo della sonda per una cottura perfetta: Roastbeef all’inglese con salsa alla senape e rosmarino

La cottura a bassa temperatura alla portata di tutti per carni morbidissime: filetto al pepe nero del Madagascar

La cottura in casseruola: il manzo all’olio, le preparazioni saranno accompagnate da crema di sedano rapa, millefoglie di patate al timo e fleur de sel

La scuola e' disponibile per attivita' su richiesta: team building, feste di compleanno, lezioni private, lezioni a gruppi, attività legate al mondo della cucina e non solo.

Le lezioni possono subire dei cambiamenti o essere annullate se non viene raggiunto il numero minimo di partecipanti. Per maggiori informazioni scrivi a info.scuoladicucina@mondadori.it o chiama da lunedi' a venerdi', orari 14.00 / 18.00 il numero 02 75 42 33 00

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