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Gli arrosti estivi

Dettagli

Data: 12 giugno 2016
Ora: 11:00 - 13:00
Durata: 2 ore
Prezzo: €49
Chef: Eva Golia
Location: Ca’ puccino, Piazza Armando Diaz, 5 - Milano - Italia + Google Map:

Il prezzo comprende: 1 grembiule, il ricettario, un quaderno per gli appunti, materie prime.
Durante il corso è prevista la degustazione finale dei piatti preparati in abbinamento con vini italiani

PIANO DIDATTICO

Arrosto di lonza marinato agli agrumi e cotto a bassa temperatura, da servire con un filo di olio aromatizzato al limone
Tagliata di pollo con vinaigrette al balsamico e filetti di peperoni arrostiti
Petto di tacchino morbidissimo con salsa agrodolce verde (prezzemolo, capperini, zucchero di canna e aceto di mele)
Il rifreddo emiliano con crudo di Parma e pistacchi

La scuola e' disponibile per attivita' su richiesta: team building, feste di compleanno, lezioni private, lezioni a gruppi, attività legate al mondo della cucina e non solo.

Le lezioni possono subire dei cambiamenti o essere annullate se non viene raggiunto il numero minimo di partecipanti. Per maggiori informazioni scrivi a info.scuoladicucina@mondadori.it o chiama da lunedi' a venerdi', orari 14.00 / 18.00 il numero 02 75 42 33 00

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