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Freschi piatti al profumo di mare

abc di pesce

Dettagli

Data: 6 luglio
Ora: 19:00 - 22:00
Durata: 3 ore
Prezzo: €79
Location: Ca’ puccino
Chef: Eva Golia

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Il prezzo comprende: 1 grembiule, il ricettario, un quaderno per gli appunti, materie prime.
Durante il corso è prevista la degustazione finale dei piatti preparati in abbinamento con vini italiani

 

Piano Didattico

Insalata di Carnaroli freddo con emulsione di lime, coriandolo, frutti di mare

Spaghettini al pomodoro crudo, cozze e menta

Code di gamberoni con emulsione all’arancio, e tartare di verdure fresche

Carpaccio tiepido di salmone al vapore con citronette, erba cipollina e salsa all’origano fresco

La scuola e' disponibile per attivita' su richiesta: team building, feste di compleanno, lezioni private, lezioni a gruppi, attività legate al mondo della cucina e non solo.

Le lezioni possono subire dei cambiamenti o essere annullate se non viene raggiunto il numero minimo di partecipanti. Per maggiori informazioni scrivi a info.scuoladicucina@mondadori.it o chiama da lunedi' a venerdi', orari 14.00 / 18.00 il numero 02 75 42 33 00

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