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ABC DELLA CUCINA: IL RISO 2 – GLI ALTRI RISI ITALIANI E DEL MONDO

Dettagli

Data: 29 gennaio
Ora: 15:30 - 18:30
Durata: 3 ore
Prezzo: €65
Location: Ca’ puccino
Chef: Matteo Scibilia

Il prezzo comprende: un grembiule, il ricettario, un quaderno per gli appunti, le materie prime.
Durante il corso è prevista la degustazione finale dei piatti preparati in abbinamento a vini italiani.

Gli altri risi italiani e del mondo: Jasmine, rosso selvaggio e venere; i brodi asiatici.

Piano didattico:

Riso venere con gamberoni sfumati con tè allo zenzero
Riso rosso selvaggio con anelli di melanzana alla menta
Sformatini di riso integrale alle verdure in salsa di zucca
Riso Jasmine con bryani indiano

La scuola e' disponibile per attivita' su richiesta: team building, feste di compleanno, lezioni private, lezioni a gruppi, attività legate al mondo della cucina e non solo.

Le lezioni possono subire dei cambiamenti o essere annullate se non viene raggiunto il numero minimo di partecipanti. Per maggiori informazioni scrivi a info.scuoladicucina@mondadori.it o chiama da lunedi' a venerdi', orari 14.00 / 18.00 il numero 02 75 42 33 00

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