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ABC DELLA CUCINA: LE UOVA 1 – BARZOTTE, IN CAMICIA, IN COCOTTE, COTTE AL FORNO E A BASSA TEMPERATURA

Dettagli

Data: 5 marzo
Ora: 10:30 - 13:30
Durata: 3 ore
Prezzo: €65
Location: Ca’ puccino

Il prezzo comprende: un grembiule, il ricettario, un quaderno per gli appunti, le materie prime.
Durante il corso è prevista la degustazione finale dei piatti preparati in abbinamento a vini italiani.

PIANO DIDATTICO

UOVA BARZOTTE: NIDI DI VERDURE PRIMAVERILI CON UOVA BARZOTTE
UOVA IN CAMICIA: UOVA BENEDICT
UOVA IN COCOTTE: UOVA IN COCOTTE ALLE ERBE E GAMBERI
UOVA AL FORNO: UOVO ALLA NEVE CON PROSCIUTTO DI PRAGA E PISELLINI
UOVA COTTE A BASSA TEMPERATURA CON FONDUTA DI GRANA PADANO, RASPADURA, PANCETTA CROCCANTE E UN GOCCIO DI ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE

 

 

La scuola e' disponibile per attivita' su richiesta: team building, feste di compleanno, lezioni private, lezioni a gruppi, attività legate al mondo della cucina e non solo.

Le lezioni possono subire dei cambiamenti o essere annullate se non viene raggiunto il numero minimo di partecipanti. Per maggiori informazioni scrivi a info.scuoladicucina@mondadori.it o chiama da lunedi' a venerdi', orari 14.00 / 18.00 il numero 02 75 42 33 00

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