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ABC DELLA CUCINA: PASTA AL FORNO 2 , FORMATI DIVERSI, LE CHIOCCIOLINE, PACCHERI E CANNONCINI IN PIEDI, CANNELLONI CLASSICI

CORSO PASTA FRESCA

Dettagli

Data: 5 febbraio
Ora: 15:30 - 18:30
Durata: 3 ore
Prezzo: €79
Location: Ca’ puccino
Chef: Eva Golia

Il prezzo comprende: un grembiule, il ricettario, un quaderno per gli appunti, le materie prime.
Durante il corso è prevista la degustazione finale dei piatti preparati in abbinamento a vini italiani.

Piano didattico:

Impasto base all’uovo e di soli albumi
Chioccioline con ripieno di caprino e salsa al limone
Portafogli filanti con salsa Mornay
Cannoncini in piedi con il ripieno di tortellini
Cannelloni classici con bietole ed erbette

 

La scuola e' disponibile per attivita' su richiesta: team building, feste di compleanno, lezioni private, lezioni a gruppi, attività legate al mondo della cucina e non solo.

Le lezioni possono subire dei cambiamenti o essere annullate se non viene raggiunto il numero minimo di partecipanti. Per maggiori informazioni scrivi a info.scuoladicucina@mondadori.it o chiama da lunedi' a venerdi', orari 14.00 / 18.00 il numero 02 75 42 33 00

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