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ABC CUCINA: RISOTTI AL PROFUMO D’AUTUNNO

Tecniche di cuci9na: il risotto perfetto

Dettagli

Data: 21 settembre
Ora: 19:00 - 22:00
Durata: 3 ore
Prezzo: €79
Location: Ca’ puccino
Chef: Eva Golia

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COME FARE LA CORRETTA TOSTATURA DEL RISO E LA MANTECATURA PER UN PERFETTO RISOTTO ALL’ONDA

 

PIANO DIDATTICO

CARNAROLI ALLO CHEVRE, MIELE E  POLVERE DI SENAPE                               CARNAROLI CON MIDOLLO, ZAFFERANO E ORO IN CRISTALLI                                RISO BALDO CON NOCCIOLE E RIDUZIONE DI VINO ROSSO,                                    RISO BALDO CON ZUCCA, ZENZERO E CREMA DI FRUTTA PICCANTE

La scuola e' disponibile per attivita' su richiesta: team building, feste di compleanno, lezioni private, lezioni a gruppi, attività legate al mondo della cucina e non solo.

Le lezioni possono subire dei cambiamenti o essere annullate se non viene raggiunto il numero minimo di partecipanti. Per maggiori informazioni scrivi a info.scuoladicucina@mondadori.it o chiama da lunedi' a venerdi', orari 14.00 / 18.00 il numero 02 75 42 33 00

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